清洁电烤箱烤盘底部污渍：烤盘底部污渍顽固，涂抹小苏打糊静置20分钟，用刷子刷洗后用清水冲洗，防止污渍碳化。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有啄木鸟的防震头骨
为什么会有啄木鸟的防震头骨?其一，头骨内部具有海绵状的缓冲结构，吸收啄木产生的冲击力；其二，舌骨环绕头骨延伸至眼部，起到减震带的作用；其三，特殊的关节和肌肉组织进一步分散震动能量，保护大脑。